Vaření picva

Veřejné vaření piva

Schválně jestli víte: Co má společného kovář s kameramanem?................................................................................... Tak my Vám to tedy prozradíme. Oba umí totiž vařit skvělé pivo. Pravidelní návštěvníci štolmířských Restaurant days Vám to jistě potvrdí. V sobotu 15. října od 9 do 16 hodin (během pečení chleba) se s Vámi v M'amaloce podělí o své zkušenosti a názorně ...

Více →
pečení

Říjnové pečení chleba

Ke Štolmíři již tradičně patří vůně čerstvého kváskového chleba, který jednou měsíčně připravují naši zkušení mistři pekaři. Přijďte v sobotu 15. října 2016 nejen přivonět, ale hlavně ochutnat. Zadělávat začínáme v 8 hodin ráno a do pece se bude sázet tradičně kolem poledne. V tento den Vás v M'am'aloce čekají hned dvě ...

Více →
pečení

Záříjové pečení chleba

Srdečně Vás zveme v sobotu 17. září na další veřejné pečení chleba ve Štolmíři (Havelská 3). Zaděláváme v 8 hodin ráno, pak je na programu kynutí a mísení, hnětení, válení a zase kynutí ;-) Do pece budeme sázet tradičně kolem poledne :-) V sobotu během pečení, přibližně od 13 hodin, budete mít také ...

Více →
kostky

6. Restaurant day a pečení chleba

  V sobotu 13.  srpna 2016,  od  hodin se můžete těšit na další pečení chleba tentokrát zároveň s  6. Restaurant day v pořadí, který vypukne (přibližně) v 11 hodin. Rádi bychom rozšířili stávající kuchařskou základnu z důvodu stále se zvyšující návštěvnosti a absence některých našich stálic, kvůli dovoleným. Prosím pokud jste alespoň na ...

Více →
IMG_6741

Reportáž ze Štolmíře v Toulavé kameře

V neděli 17. července budete moci, v pořadu Toulavá kamera na ČT1, vidět reportáž o pečení chleba u nás ve Štolmíři. Pořad začíná 10.00 na ČT1, kdo nestihne, má možnost shlédnout po odvysílání zde: http://www.cestyapamatky.cz/toulava-kamera/88-stolmir https://www.facebook.com/osmamaloca/?ref=aymt_homepage_panel

Více →